Giá cà phê hôm nay 28/5/25

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 28/5, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 trên Sàn giao dịch London đóng cửa ở mức 4.696 USD/tấn, giảm 1,96% (94 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 cũng giảm 1,96% (94 USD/tấn), xuống còn 4.692 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,19% (0,7 US cent/pound), lên mức 361,7 US cent/pound; hợp đồng giao tháng 9 tăng 0,21% (0,75 US cent/pound), đứng ở mức 359,45 US cent/pound.

Giá cà phê diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch vừa qua, với cà phê robusta giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 7 tuần do nguồn cung tiếp tục được bổ sung từ vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil và Indonesia.

Trong khi đó, cà phê arabica tăng trở lại do lo ngại thời tiết xấu tại Brazil sẽ làm giảm sản lượng thu hoạch.

Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil là bang Minas Gerais, chỉ nhận được 0,3 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 24/5, tức chỉ đạt 4% so với mức trung bình lịch sử.

Công ty tư vấn Pine Agronegócios cho biết, nông dân Brazil đang thu hoạch cà phê arabica chậm hơn một chút so với tiến độ thông thường, do họ đang chờ hạt cà phê chín đều hơn, đặc biệt là ở những khu vực thu hoạch bằng máy móc.

Giá cà phê đã chịu áp lực trong những tuần gần đây do các dự báo cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu sẽ tăng và nguồn cung dồi dào. Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng 0,5% so với niên vụ trước, đạt 65 triệu bao.

Bên cạnh đó, sản lượng cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ tăng 6,9%, đạt 31 triệu bao. Brazil là nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, còn Việt Nam là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Tồn kho cà phê tăng cao cũng gây áp lực lên giá trên thị trường. Tính đến ngày 27/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong gần 4 tháng, đạt 892.468 bao. Tương tự, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong 8 tháng vào thứ sáu tuần trước, đạt 5.438 lô.

Trong báo cáo mới nhất của USDA, sản lượng cà phê của Mexico trong niên vụ 2024-2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025) được giữ nguyên ở mức ở mức 3,87 triệu bao, gồm 3,53 triệu bao arabica và 340.000 bao robusta. Xuất khẩu cà phê xanh dự kiến đạt 1,39 triệu bao.

Niên vụ 2025-2026 được dự đoán có sản lượng tương đương, nhờ giá cà phê quốc tế tăng, giúp nông dân đầu tư vào sản xuất tốt hơn. Báo cáo của USDA ước tính sản lượng cà phê trong năm tới sẽ đạt 3,91 triệu bao, trong đó xuất khẩu cà phê xanh dự kiến đạt 1,35 triệu bao.

Ngành công nghiệp cà phê Mexico có khả năng nhập khẩu cà phê để bổ sung nguồn cung nội địa phục vụ chế biến và rang xay. Mexico được dự báo nhập khẩu khoảng 1,93 triệu bao cà phê trong niên vụ 2025-2026, tăng 4,04% so với niên vụ trước để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, ước tính đạt 3,15 triệu bao, tăng 1,61%.

Còn với Peru, USDA dự báo sản lượng cà phê arabica chế biến ướt trong niên vụ từ tháng 4/2025 đến tháng 3/2026 sẽ đạt 4,2 triệu bao, tăng 8,2% so với vụ trước. Tiêu dùng nội địa chỉ khoảng 300.000 bao giúp phần lớn sản lượng được dành cho xuất khẩu.

Peru có 335.000 ha trồng cà phê, nhưng năng suất trung bình chỉ 721 kg/ha – khá thấp so với tiềm năng. Đây là một yếu tố cho thấy nếu giá cà phê quốc tế tiếp tục ở mức tích cực, người trồng cà phê ở Peru có thể đầu tư thêm vào vật tư đầu vào và áp dụng các thực hành nông nghiệp tốt hơn. Điều này mở ra tiềm năng tăng sản lượng và nguồn cung cà phê Peru trong dài hạn, như đã được dự đoán cho niên vụ cà phê 2025-2026.